Writergirl

Inlägg publicerade under kategorin Recept

Av Jeanette - 11 december 2014 17:49

Det har (enligt tidningarna) varit väldiga protester på grund av att den populära trillingnöten försvunnit ur chokladasken. Jag kommer inte sakna den det minsta för jag har helt enkelt gjort egna!


Trillingnöt (till ca 40 st):

Ca 150 g hasselnötskärnor 

400 g mjölkchoklad (jag tog så klart Marabou)


Börja med att rosta hasselnötterna i ugnen på 200 grader i 5 min. Låt svalna och gnugga sedan bort överflödigt skal.


 


Smält chokladen i micron på 750 W i 1,5 minut. Blanda sedan ner hasselnötterna.


 


Plocka sedan upp dem tre och tre med en sked och lägg på ett bakplåtspapper. Ställ in i kylen tills chokladen stelnat.


 


Doppa sedan varje trillingnöt ytterligare än gång i chokladen och låt stelna. 


 


Ta en gaffel, doppa i chokladen och ringla lite över varje trillingnöt. Skär sedan bort överflödig choklad runt om. Klart!


 


(Kommentera gärna och/eller gilla här till höger :) --> )

 

#jul #julgodis #godis #hemmagjort #trillingnöt #diy #gördetsjälv

Jul · Recept
ANNONS
Av Jeanette - 4 december 2014 18:16

Har ett tag funderat på vad jag ska kunna hitta på för tillägg till julgodiset. För två år sedan kom jag på skumtomtechokladen (hur man gör den hittar du här) som var en hit och nu kände jag att det var dags för något nytt igen. Choklad med Ahlgrens bilar bestämde jag mig för att testa (vet ej om detta finns redan eller inte) och jag vågar mig nog på att säga att skumtomtechoklade kommer får hård komkurrens i år!


Choklad med Ahlgrens bilar (till en liten sats)

50 gram Ahlgrens bilar

100 gram choklad (jag använder Marabou mjölkchoklad)


Välj ut bilarna så det blir ungefär lika många av varje färg. Klipp sedan varje bil i tre bitar.


  

Dela chokladen i bitar och smält den i micron i 750 W i 1 min och 15 sekunder. Häll i de sönderklippta bilarna och rör om. 


  

Ställ sedan in skålen i micron igen i ytterliggare 20-25 sekunder. Rör om ytterligare än gång när du tar ut skålen så bilarna smälter ihop med chokladen (det gör inget om inte alla bitar smälter helt).

 

  

Häll ut på ett bakplåtspapper och platta ut lite grann. Låt det sedan stå i kylen tills det stelnat.


  

Skär i lagom bitar och lägg sedan i en burk som förvaras i kylen.


 


(Kommentera gärna och/eller gilla här till höger :) --> ) 


#jul #julgodis #baka #godis #choklad #recept   

Jul · Recept
ANNONS
Av Jeanette - 3 november 2014 16:27

Efter månader med att äta ohälsosamt och godis varje dag är jag äntligen vid den punkt där jag har fått nog. Idag har jag börjat med LCHF och en av anledningarna är att det ska hjälpa om du har ett sockerberoende. Dagen började med att jag klev upp på vågen och även mätte magen. Inte alls kul men på samma gång var jag inte alls förvånad över resultatet efter att ha ätit ohälsosamt så länge.


Till frukost blev det kokos chiapudding med hallon:


Portioner: 2

 

Ingredienser

3 dl krämig kokosmjölk (Santa Marias Extra Creamy hade jag)
3 msk chiafrön
lite vaniljpulver 
Toppa med lite hallon eller andra bär (frysta går lika bra som färska)


Instruktioner

Blanda kokosmjölken och chiafröna i en skål och ställ in i kylskåpet i ca en timme. Rör runt lite och häll upp i glas/skålar. Det ska sedan stå några timmar så att göra det kvällen innan är perfekt. 


Jag hade ett ägg och en kopp te till, men jag kände att det blev lite mycket så nästa gång skippar jag ägget.

 

(Kommentera gärna eller Gilla här till höger :) --> )

Av Jeanette - 12 december 2013 19:39

Blev inspirerad efter att ha kollat på Jul med Ernst att göra annat än den traditionella knäcken med mandel. Gjorde polkagrisknäck redan förra åren men nu gjorde jag en förenklad variant. Det blev även en med turkisk peppar. Båda supergoda!


Jag krossade polkagriskäppar (hade det hemma, men funkar ju lika bra med vanliga polkagrisar) och turkisk peppar-karameller i en påse. Fördelade sedan lagom mängd i botten av knäckformarna och hällde därefter i knäckmassan (jag gjorde knäck i micron men uteslöt mandel) som vanligt. För att lättare skilja dem åt har jag valt olika färger på formarna eftersom de ser likadana ut.



 


#godis #knäck #julgodis #jul #tradition #vinter #december #christmas #christmasfeeling 

Jul · Recept
Av Jeanette - 10 december 2013 16:37

Idag har det varit fullt upp från det att jag klev upp ur sängen i morse. En del julstök i köket har det blivit. Två varianter av den traditionella knäcken står just nu i frysen för att stelna till. Bilder kommer imorgon och då blir det även provsmakning för att se om det går att äta, haha. 


Annars har jag gjort klart polkagrishjärtanen och även en omgång av rischoklad har jag gjort.


 

Så här har jag gjort hjärtanen:

Lagt ihop två polkagriskäppar så det blir ett hjärta.

Smälte choklad (Jag tog Marabou mjölkchoklad. Ska man fuska så ska det ju vara gott ;)) i micron (750 W)i ca 1,5 minut och hällde inuti hjärtat.

Lät det sedan stelna i kylen innan jag lade hjärtat i cellofanpåse.

Klart!:)


 


Jul · Recept
Av Jeanette - 29 april 2013 14:05

I stort sett varenda morgon så äter jag havregrynsgröt (när jag inte jobbar dag). Det är inte frågan om vanlig klassisk gröt utan jag har tillsatt lite för att få i mig andra nyttigheter (och det blir faktiskt godare också!).


1 dl havregryn - ICA gott liv

1 msk linfrön   (innehåller höga halter av kostfibrer och Omega-3)

1 msk ljusa phsylliumfrön   (bra för tarmhälsan, sväller i magen vilket ger större mättnadskänsla)

kanel   (bra för förbränningen)


Uppepå:

Pinjenötter   (rika på omättat fett, protein och mineraler)

pumpakärnor   (rika på mineraler (framför allt zink) och antioxidanter)

Valfria bär   (mango är också gott!)

 

Av Jeanette - 10 april 2013 14:22

Till lunch idag blev det det enda som var värt att gå i högstadiet för, nämligen en indisk gryta vi fick göra på hemkunskapen. Superlätt att göra och riktigt gott. Dessutom perfekt helgmat istället för tacos. Jag äter den som den är, men vill man kan man ha lite bulgur till.


400 gram köttfärs

1 hackad gul lök

2 tsk curry

2 tsk paprikapulver

2 krm kardemumma

1 lagerblad

½ liten burk ananasbitar (jag brukar köra en hel burk för gillar ananas)

1 tsk salt

½ burk krossade tomater

½ röd paprika (eller efter smak)

½ gul paprika (eller efter smak)


Bryn köttfärsen och löken.

Tillsätt curry och bryn i ca 1 minut.

Tillsätt paprikapulver, kardemumma, lagerblad, ananasbitar, salt och krossade tomater. Låt koka på svag värme i 15 minuter.

Tillsätt paprikan och låt koka på svag värme i 15 min.


 

Av Jeanette - 24 mars 2013 21:10

Mellanmål är något jag tycker är väldigt svårt och jag tycker att det är något som ska gå fort att fixa iordning. Har nog faktiskt det perfekta mellanmålet som uppfyller det. Riktigt gott är det också!


  • ca 2 rågade matskedar kvarg (använd en vanlig matsked inte måttet)
  • valfria bär, ca 1 dl (tinade bär, ca 3/4 dl)
  • krossade nötter (jag valde valnöt), ca två stycken
  • ev. lite, lite (ca ett kryddmått) honung om man tycker det är lte surt

Presentation


Här har ni en tjej från Skövde, född 1983, som bland annat gillar inredning, fota och skriva.

Instagram: nettanbutterfly

------------------

Here's a girl from Skövde, Sweden, born in 1983, who among other things likes interior design, photography

Translate

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2015
>>>

Tidigare år/Previous years

Sök i bloggen

Senaste inläggen/Latest posts

Kategorier/Categories

Arkiv/Archive

Länkar/Links

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Writergirl med Blogkeen
Följ Writergirl med Bloglovin'

Bloggvy


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se