I'm... soooo... happy, happy, happy (sjunger)! När jag vaknade i morse hade jag ingen aning om att det här skulle bli en riktigt bra dag.

Först fick veta på jobbet att jag fått förlängt på mitt vikariat fram tills jag hoppar på mitt semestervikariat. Wohoo! Precis vad jag behövde.

När jag kommer hem och loggar in på Facebook så ser jag att jag vunnit en timmes massage för bara 200 kr. Alltså ni anar inte hur glad jag blev! Det är verkligen något jag behöver för min rygg och nacke är typ helt paj känns det som. 

Efter att ha funderat lite (efter gårdagens "problem"), så kom jag på att jag faktiskt hade en Zumba-skiva. Sagt och gjort så blev Zumba cardio dagens träning. Shit, vad jobbigt det var! Men skönt samtidigt att få köra helt slut på sig. 

Imorgon är det dags för ett träningspass igen och jag är riktigt sugen på dans! Problemet är bara att jag inte har någon bra skiva att köra efter. Visst, jag har carmen electras box, men jag är mer sugen på riktig dansworkout som Sh'bam. Är det detta som kallas I-landsproblem? :P Nåja, får se vad jag hittar på!

Nu ska jag titta på något avsnitt av en serie i sängen innan det är dags att sova. Natti natti!

Min lördagkväll består av (smör)popcorn, Fångarna på fortet (och antagligen en film på det) och... CHOKLADPUDDING :) Mmmm, sååå gott! Fram tills åtta så blir det fortsättning på mitt Sex and the City-maraton. Har en riktig soft lördag som ni hör :D

Som ni redan vet så är jag mitt inne i en utmaning där jag gör plankan 1 minut varje dag i två veckor. Imorgon tänkte jag hoppa på utmaning nummer 2. Vad det är kommer jag avslöja först imorgon, men jag kan ge en lite ledtråd och det är att det har med kost att göra. Jag kan också avslöja att det kommer att bli en tuff utmaning för mig och om jag klarar den eller ej vet jag inte, men jag ska gå in med inställningen att jag kommer göra det!

Fortsätter hårt på min varannan-dag-träning. Idag blev det ett svettigt pass Fit to strip från Carmen Electras dvd-box. Det och så klart plankan 1 minut som är min lilla utmaning.

Passade på att inviga mitt nya supersköna träningslinne som kom igår :)

Till lunch idag blev det det enda som var värt att gå i högstadiet för, nämligen en indisk gryta vi fick göra på hemkunskapen. Superlätt att göra och riktigt gott. Dessutom perfekt helgmat istället för tacos. Jag äter den som den är, men vill man kan man ha lite bulgur till.

400 gram köttfärs

1 hackad gul lök

2 tsk curry

2 tsk paprikapulver

2 krm kardemumma

1 lagerblad

½ liten burk ananasbitar (jag brukar köra en hel burk för gillar ananas)

1 tsk salt

½ burk krossade tomater

½ röd paprika (eller efter smak)

½ gul paprika (eller efter smak)

Bryn köttfärsen och löken.

Tillsätt curry och bryn i ca 1 minut.

Tillsätt paprikapulver, kardemumma, lagerblad, ananasbitar, salt och krossade tomater. Låt koka på svag värme i 15 minuter.

Tillsätt paprikan och låt koka på svag värme i 15 min.

Kör ju träning varannan dag just nu så det betyder att det var dags idag igen.

Började med att köra plankan 1 min. Är med i en utmaning på Shapelink.com där man ska göra det varje dag i 2 veckor. Trodde faktiskt inte att jag skulle klara 1 minut men det gjorde jag! Visserligen på knä, men målet är att jag ska klara 1 minut på tå när de här två veckorna är över. Det ska väl inte vara så svårt att uppnå?!

Tätt följt av planka så blev det lite Aerobic striptease med Carmen Electra. Jag kan garantera att det inte såg det minsta sexigt ut när jag gjorde det, men bra och rolig träning är det!